Come effettuare un ordine dello Zafferano delle Langhe

Azienda agricola BIO Il Ciabot

Compila il modulo con i campi richiesti, inserisci nella tua richiesta la quantità di zafferano che vuoi acquistare.

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Zafferano in Stimmi da 0,3 gr – Prezzo: 7,5 € 

Zafferano in Stimmi da 0,5 gr – Prezzo:  11 €

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Zafferano in stimmi
Lo zafferano in stimmi del Ciabot viene coltivato senza l’uso di prodotti chimici e diserbanti, come avviene nell’agricoltura biologica, raccolto e trasformato nella nostra azienda agricola situata nel Monferrato astigiano.


Preparazione: Viene raccolto di notte prima che sorga il sole ed entro poche ore sfiorato ed essicato, tutto ciò per proteggere al meglio le sue proprietà organolettiche.

Proprietà benefiche: ricco di vitamine B1, B2, ottime proprietà antiossidanti, ricco di betacarotene, potente antifiammatorio.

Consigli d’uso: immergere gli stimmi di zafferano (10 circa a persona) in mezza tazzina di acqua ben calda, lasciare riposare per almeno 30 minuti. Qualche minuto prima della fine cottura del cibo in preparazione aggiungere tutto il liquido e gli stimmi e mescolare. Eccezionale con i risotti e le paste ma anche per insaporire con il suo gusto particolarissimo verdure, carne, pesce e deliziosi dolci.


Conservazione: vasetto chiuso al riparo da luce e calore.

Le ricette con lo zafferano

Penne allo zafferano in cartoccio

Home Zafferano Ordina lo zafferano Nocciole Ordina le nocciole Galleria Dove siamo e contatti Ingredienti Penne Rigate 320 g Pancetta affumicata 150 g Pepe nero q.b. Sale fino q.b. Parmigiano reggiano da grattugiare 1 g Zafferano…

Biscotti allo zafferano

Ingredienti 120 gr di burro 1 uovo 1 bustina di zafferano 300 gr di farina + il necessario per la spianatoia 90 gr di zucchero di canna 50 gr di rum 75 gr di uvetta sultanina…
Cavallotto Maurizio, strada bricco 11 cerretto langhe 12050 cuneo P.iva 02911170047
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